第51节
却见叶青柏摇头,看了青璃一眼,说:“你让我带去的早点效果很好,同窗都很热情。”
“那很好啊。”青璃笑道。
叶青柏叹息一声:“所以他们知道你就是在古溪镇卖鱼丸的老板了,便一直追着我问你什么开张,能不能提前过来吃……”
青璃:“噗嗤——”
她这回真的惊讶了,没想到她在古溪镇做生意,这名声能短短时间传到津郡来。
毕竟一向都是津郡的东西传到低下的小镇上。
青璃唇角翘起,有些开心,这说明她厨艺不错,当然还是有空间的加持,不然她的东西最多好吃是好吃,但不至于让人惊艳到念念不忘。
叶青柏见她这么开心,也笑了下,无奈扶额。
早知道她做的好吃,可没想到喜欢的人那么多,如今停业才几天,那些有钱的公子哥早就忍不住了,之前没找到渠道,现在就……
最让他意外的是这个看着其实挺一般的书院,县令的儿子也过来读书了,其实他完全有能力去洛城的。
听说是一个月前刚转过来,非要拜入霍民门下,其他夫子都不要,院长好说歹说才让他松口的。
叶青柏捏紧了手中的书,可能他这个师傅有什么他不知道的名头?
只可惜家里出事时,他还太小,除了跟自家交往比较密切的,又或者一些处境风头的人,其他人,他都不认识。
等青璃听了叶青柏的经历,捂嘴笑得眼眸弯弯。
只是笑过之后,她又有些惊讶。
可能是现代的生活习惯,电子设备解决了一切沟通的方式,青璃平时很少主动跟人交往。
因此在做生意这段时间里,她每天按时间去,卖完就回,偶尔跟食客们说两句话,但因为担心知府公子搞事情,从不透露个人信息。
本身又是乔装打扮,大家到半个月前,连她姓什么叫什么都不知道的那种。
而唯一跟她说得上话的马婶也无法知道津郡那边的事。
太过神秘的结果就是她的消息格外闭塞。
甚至不知道,原来她做的食物,在津郡也这么受欢迎。
原本计算着是先在这里照例摆地摊一阵子,将名声打出去,可如今看来,或许可以直接省略这一步骤。
既然名声都有了,到时候开业前三天,找几个孩子大街小巷的吆喝一声,就够了。
一开始肯定人不多,但随着名声传出去,老客带新客,只要保证食物的美味度不降低,肯定能很快真正赚钱。
这样一盘算,青璃就开始拟定计划了。
第一:完成对新家和地的初步规划
第二:趁着天气还不算很冷,能种植的时令蔬菜赶紧种着,能养殖的鸡鸭鱼也尽快买回来。
第三:菜单和一种能无视季节存在的食物,第三点,想来想去,青璃将目光锁定在酒上,各种花酒,果酒,杂粮酒……酒类,只要酿造好,什么时候都可以喝。
第四:开店前的宣传。
计划制定好了,就可以实施了。
时间一晃而过,等青璃忙碌完,就已经到了开业的前三天。
这个时间,是她特意留下来的。
这天一早,她打开院子门,一手拿着一个盘子,盘子里装着一小块一小块的松软嫩滑的蛋糕,另一手中拿着厚厚的一沓纸张,静静地等着。
叶青柏从她身边经过,顺手抽走了一小叠带到书院去。
青璃笑笑,继续等着。
此时天色还未彻底大亮,但津郡已然苏醒,即使是唯有津郡的外围,也热闹起来了。
忽然一阵清脆的孩童欢闹的声音由远及近的过来。
再没一会儿,十几个才到成人腰部的小孩子满脸笑容的过来:“姐姐!我们来啦!”
这十几个小孩都是这附近的,津郡县令不错,治安严格,小孩子都是撒丫子养着,没有现代城市的危险。
此时他们过来,身后也没有家长。
青璃看见他们,冷淡的脸上骤然漾开一抹笑意:“好,完成了我们第一个任务,现在这个蛋糕就是奖励你们的,一人一块哦。”
小朋友们就挤挤挨挨的凑过来,一双双乌黑亮丽的眼眸闪闪发光,还是很有礼貌的脆声道谢:“谢谢姐姐。”
然后青璃一块一块分给他们。
小朋友们大部分一口吃完,小部分小口小口的吃。
提前吃完的小朋友,擦擦手,叽叽喳喳的围着青璃说话。
全都吃完后,他们反而都不说话了,眼珠子一转,带着几分羞涩又期待的看着她。
青璃莞尔,将手中的纸张分给他们:“不可以丢掉,否则就没有蛋糕吃了,如果表现好,还可以奖励一人一串糖葫芦。”
“好!”听见糖葫芦,小朋友们士气更足,拿着传单转身就跑。
早就分配好了地方。
几个东街,几个西街,几个南街……一顺溜分好,各自往各自的目的地去。
于是早上起来卖菜的,开店的,都能听见小孩子的喊声:“古溪镇的早点美食来到咱们津郡啦!叶氏饭馆十一月初一开业,就在东南巷一百四十三号,午时开业,每天只接待五十桌客人,早去早得啊——”
这个小朋友喊完,就会有另一个小朋友接着:“叶氏饭馆炒菜有红烧排骨,清炒时蔬,回锅肉……”
第三个小朋友喊:“叶氏饭馆的汤有鱼丸汤,鲫鱼汤,玉米排骨汤……”
小朋友说话被训练得清清楚楚,一开口,周围的目光就集中过来,然后听完那些菜谱,哪怕都没吃到,口水也分泌了不少。
那些小孩也不怕生,为了好吃的,一个个扬起可爱的笑脸,将传单送到那些看着他们的叔叔婶子手里。
这个时代的人第一次见到这种宣传方式,几乎全都接受了。
有人是随手接过,满脸好奇多看看。
有人看了眼传单上的字,再看看那传单旁边一片脉络清晰的叶子,惊讶道:“这老板倒是个人才,居然想出这种办法!而且画的画还挺好的呀。”
还有的人,早就听过他们的名声,顿时欢喜的将传单收好,打算跟亲朋好友都说一声。
当然更多的是没吃过青璃做的食物,对这个持着怀疑的态度:“说的天花乱坠,真的这么好吃?”
这时就会有个人过来说:“这你就没吃过了,要吃过,肯定不会这样说,他们家停业这么久,我谗死了,信我,绝对不亏!说起来我最喜欢他家的蟹黄包,那味道……”
那人巴拉巴拉说一大堆,关键是对美食的形容写实又夸张,听得人就算一开始不以为意,到最后也会默默咽了咽口水,将叶氏饭馆开业这件事放在心中。
暗地里琢磨着:等初一,得抽时间看看。
听说还只招待五十桌,得早点去!
于是一连三天的宣传,整个津郡都知道了有一家十分美味的叶氏饭馆在十一月初一开业了。
第35章
几乎一个月的忙碌,都在十一月开头的第一天,化作了成果。
要不是一开始说好了只接待五十桌,青璃可能今天一天都待在后厨出不来了。
她在开业之前的几天里,又买了两个厨师,剩下的帮厨和洗碗工,打扫卫生的,全都是招聘的。
因为工作时长不多,价格也便宜,人力上消耗不大。
只是另外两个厨师培养时间不久,只能做一些简单的,比如清炒时蔬,熬汤之类的简单步骤。
其他主菜都是青璃和巧贞,绝大部分都是青璃。
这个需要时间,青璃一开始定下五十桌就是为了给自己一点空余时间,好培养厨师,让自己退休。
叶氏饭馆里的菜实际上很贵,跟着津郡最好的酒楼都要贵上一两分。
因此不少客人在菜单和价格出来时,都退缩了。
有些不差钱的,脸色也不太好,辛辛苦苦大老远跑到这偏僻的地段来,就是想吃点美食,可没想到居然被人当肥羊宰。
只是等他们吃过之后,却纷纷惊艳了。
就拿刚做出来的鱼丸,以及那用剩下废料熬制的浓稠鱼汤,再加上一点菌菇在其中,味道极其鲜美,光是一口,便觉得惊艳。
瞬间大家就觉得:这价格,不亏!
基本上愿意留下来的,全都捧着肚子离开,吃的一本满足。
最后一位客人离开,院子门关上,热闹的氛围消失,刚刚还热情的众人全都瘫了。
账房先生作为最为最悠闲的人,默默捧着算盘算了一下,然后说:“今天一共赚了三十五两七钱。”
李氏正和冬妮婶子一起端着一大碗绿豆汤过来,闻言当即两腿一软,有些虚,碗里的绿豆汤狠狠的晃动了一下,她惊呼:“这么多!”
其他累摊的人也都惊喜的看向青璃,没想到这么赚钱。
青璃给自己捏着手腕,俏脸满是自信:“还不够,酒水还没上呢,到时候赚的更多。”
李氏捂着砰砰跳的小心脏,率先舀了一碗绿豆汤给青璃:“哎哟,也这就够了,咱也不要这么多,小富即安就好了。”
青璃垂眸笑笑,这哪里够啊。
要不是为了保持逼格,也是为了身体健康,她一定敞开了怀迎接食客,到时候赚的钱将周围的地买了,扩大建筑,真正做到自给自足。
等这边的生意稳定,再开分店。
用不了几年,她就能日进斗金了。
当然,这个梦想,是建立在有个可靠的合伙人上面,没了实力,钱财再多也难以保住。
叶青柏放学回来,听说青璃开店第一天赚了三十多两,也惊讶了。
这个价格,难以想象。
偏偏又是真的。
尤其是对方才接待了五十桌客人。
可见潜力多大。
听说开店第一天还没打折。