第81节
作者:仅溯      更新:2022-08-25 00:35      字数:4654
  香菱点头:“我还吃到了一点熟蛋清。”
  黛玉这会也想起来,吃到后头,还有几星清淡的蛋白,最后收束味道,口里不至于太鲜咸,让人想喝水。
  贾瑛笑道:“这个蛋凿开前,还需在滚水里焯一下,不能长也不能短,恰好让蛋白接结一层薄皮,再钻孔倒出蛋黄蛋清,这样隔着一层蛋清,吃起来就不会太口重了。”
  她这面说着,袭人又端了一笼过来了。
  这一次,是一盘干蒸烧卖。并不似前一盘那般平平无奇,半透明的蛋金色云吞皮,荷叶边一般的边沿半裹着,漏出丰满里料,憨态可掬蹲在笼屉里,头上顶着莹白柔嫩,芡汁亮润的蟹蓉。
  这次不是一人一个的开胃小菜了,大家关系已至,也不用互相招呼,便迫不及待伸筷挟取。
  冬日公蟹肉肥,肉质嫩,本来就是鲜的,所以劲道的面皮内里没有其他会窜味的食材,只有清爽鲜脆的马蹄和爽润不腻的鲜肉。个头不大,里头没有诸如糯米或是其他配菜,十分简单,反而有种纯粹吃肉的畅快感,加之两种肉的比例适中,配起来也半点不腻味,调出的味道十分干脆利落,偶尔吃到马蹄,就是意外惊喜了。
  大家聚在一块,自然不会是贾瑛所说的只有四道菜,只是这四个是带着大家尝鲜罢了,该有的菜在这一会也纷纷上齐,炒玉兰片,炒白芹,东坡羹,松菌野鸡瓜,炸麻雀,酸辣鱼,蛋白荔枝腰,松仁烧豆腐……最后再一人上一小碗热腾腾的胭脂大米饭。
  用过午膳,交丫头们将残席撤了。
  贾瑛道:“限韵四题,已经出了两道,大家现在尽可以随便想,左右如何玩都可。”宝钗提议下,众人到外头山坡铺了花毡,各自方便,坐站随意。
  这题目虽然出的古怪,黛玉想了一会,心里便有了两首,这会子出了神,便开始寻贾瑛来。
  四下就见着迎春坐在毡上,正同身边的丫鬟说话,惜春不用作诗,最无压力,在一边给廊下的鱼投食。
  她往前走,又看见香菱这个呆子在树下仰头踱步,苦思冥想,心里一乐,也不打扰她,又绕过去了。
  正面遇上了探春,探春便问道:“林姐姐,你瞧见三姐姐没有。”
  黛玉低声道:“我正要去寻她呢。”
  探春笑道:“你找她是最轻松的,那我便折回去了,遇见她,就说等会就回来,咱们开席吃酒啦。”
  黛玉笑着点了点头,又继续朝前走,远远瞧见一个池中亭,上了游廊曲桥,又听见里头说话,正是贾瑛的声音,正要开口叫她,旁边忽然伸出一只手来,捂住了她的嘴。
  黛玉吓了一跳,侧头看见一个陌生的女孩子,正是宝钗今天带来的丫鬟。
  那女孩冲她竖起手指,示意她噤声,黛玉不知道她用意,只得点头。
  这时,就听得亭内宝钗道:“我大概猜出来,你是自己跑去金陵的,如此一来,我也明白为何那日,姨妈拿了那本书问我了。”
  贾瑛惊道:“什么书?”
  宝钗冷笑道:“自然是你那本《莺莺传》。”
  黛玉在外头听见,心里也是一惊,没料到贾瑛胆子这么大,女孩子家还敢看这样的书。她却没有多想,只是惊讶而已,屋内宝钗却已经气极了。
  “你此次跑出去,姨妈已经是忧心,我实在无法告诉她实情,所以替你遮掩过去了,我俩到底是表姐妹,我不能看你一个好好的千金小姐走歪路子。”
  贾瑛心里已经乱作了一团,一时想,难怪这次她在金陵的时候,王夫人就给她安排了相亲,一时又想到,她的身边出了内鬼。
  宝钗见她神游天外,更加生气:“宝玉,你不可能拿到这本书,你是不是认识什么人了,这次出去,难道也是偷偷会他的?”
  她是认识了穆莳,也确实在姑苏的时候见到他了,但是宝钗你脑洞也太大了点吧。
  见贾瑛一脸卧槽,宝钗更加笃定,情急之下捉住她的手:“你还这么小,他却教你看这种书,只会是禽兽之人,宝玉,你不要被骗了。”
  第97章 暴露啦哈
  黛玉听着屋内对话, 一阵讶异。一时也不知道该生气贾瑛有了书也不告诉她,还是该想好等会如何问贾瑛“外面有人”这事。
  林黛玉能与贾瑛玩得来, 也不是没有原因的。
  这会屋内宝钗已经气到不行, 她见贾瑛依旧是一副天真顽劣模样,心知贾瑛从来是吃软不吃硬的,况且她有前辈亲姐姐, 自己终究不好僭越,便苦口婆心道:“你也去了金陵,更见了宝琴她们,想来也知道,我家以前多少算是读书人家, 祖父藏了不少的书,那时, 我们小的就捡了那不正经的, 偷背着大人看,后来大人知道,打罚自然不免,又将所有书烧了, 才算完事。”
  贾瑛自然不知道这番话与原书中,宝钗与黛玉说的无二, 只听着她这番话, 又想起宝琴跟着父母四处游历,她谈吐与其他女孩便尤其不同,想来小时候看了不少杂书, 便心生惋惜来。
  贾瑛自己也有此经验,无非就是初中生被大人发现看言情小说,只是在这个时代,严重程度要上升至看小黄书一般罢了。
  她心里感激宝钗这番话,她原可以不管此事,要么不说,由她以后露出马脚,又或是老实告诉王夫人,由王夫人来管束她。
  只是宝钗自己有过一般经历,与自己好歹是表姐妹,便苦口婆心说了这些话。
  想来,与她上辈子听见上初中堂妹满口黄段子的无奈感一样。心里也明白她们这辈人接触网络更早,无法重说,又无法放任不管。
  贾瑛便道:“宝姐姐,你的意思,我都知道了。”至于她内里年龄和经历,看这些完全无碍,所以也无需应承自己以后不看。
  宝钗听了,心里稍安,又不放心补充道:“你明白最好不过了,宝玉,男人读书,尚且要明理,何况你我,读书写字,本不是我们分内的事,只该做缝补纺织,偏偏认得字了,便要避免读了杂书,移了性情。”
  黛玉在外头听得心中满是不赞同,只是知道,若是自己,也无法辩驳,糊弄过去便是。
  却听得贾瑛在屋内低声道:“宝姐姐,你有没有想过,再过百年,又会是如何?”
  宝钗听她说话跳脱,心里好笑:“我如何知道以后的日子,那时我也已经瞧不见了。”
  贾瑛道:“总有人说,读书科举,是男子擅长且需要钻研的,女子只要针黹便好,我却想,百年后,会不会咱们女子也能读书了,这时,那些男子擅长的文字,便又成了咱们女子擅长的,只因为又有其他东西是他们擅长的了。”
  她这话说得绕,宝钗听得大概,一时为她那句“女子也能读书”愣怔,只屋外黛玉为那后半截而忖度。
  她是熟悉贾瑛的,她这番话说得好像她真看见那番景象一般。
  黛玉不由失笑,想来她又在什么地方瞧见的书了,只是,也不是不可能,权势在他们手中,如何,不也是他们说了算吗。
  贾瑛心说,既然科举考的文史政是男子分内的事,那为什么到了现代,等到你高中,非有那么一群人,要说女的擅长文科,男的擅长理科呢。
  宝钗一时无言,摸上贾瑛的头,表情复杂,叹道:“宝玉,那也已是百年后的事情了。”
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  宝钗与贾瑛出来后,正好远远见到宝钗的丫鬟引着黛玉过来。
  黛玉果然是来找她们回去的,贾瑛见那丫鬟与宝钗在一边说话,忽然教黛玉轻轻拉了一下,听她低声道:“你且等着,我要审你。”
  贾瑛一下便知道,刚刚滴翠亭里和宝钗的对话叫黛玉听了去,只是不知道她听了多少,一时头大如斗。
  贾瑛拉了她袖子,可怜兮兮正要说话,黛玉却已经顾左右而言它了。
  不好让宝钗知道黛玉听到了一切,贾瑛把心里的不安叠吧叠吧,揣了回去。
  回到亭内,迎春她们已经将酒温上了,远远见到贾瑛四人过来,惜春笑道:“这下你们迟了,自罚一杯吧。”
  贾瑛请黛钗二人先落座了,后一步过去,亲自给三人斟满了酒,果然是上次的百果香味,仰头饮尽了,这才坐下。
  探春拿她打趣道:“你这是江湖儿女呢,哪里是一个诗社的社长。”
  贾瑛笑道:“副社长也无需多说,哪里的诗社从头吃到尾的?我若是江湖儿女,先上大块肉,大口酒,今日起社,咱们装作梁山好汉,摔杯为盟。”
  湘云叫这句话逗乐了,连连叫人拿了碗来,大家也无需装斯文了。
  迎春听了好气又好笑:“我这么好的酒,你拿大土碗大口喝,简直牛嚼牡丹。”
  宝钗笑道:“咱们认识宝玉后,这种事做得还少了?”
  贾瑛正要反驳,一边瞧见香菱竟然也连连点头,扬眉:“香菱,你同谁一伙的?”
  香菱忙给贾瑛满了酒,见她露出笑容,又给黛玉满上,道:“我同师傅一盟的。”
  黛玉果然护着香菱,也笑她:“你先说说,床前明月光,李白睡得香,是谁的大作?”
  这话只有黛玉和香菱晓得,其他人还是头一次听到,当即哄然笑开了,其中湘云前仰后合,笑得最夸张,一边丫鬟忙过来给她拍背。
  贾瑛一时被所有人笑,加之最后开口是黛玉,又是无奈又是羞恼,把晴雯刚刚上的那叠点心挨个递过去,嘴里道:“笑罢,今日这么多吃的,还堵不住你们的嘴。”
  其他人将注意力转到面前点心上,白定窑小碟上摞着几方琥珀色,莹透好看,中间似乎是一朵揉皱后微微绽开的花。
  贾瑛这次也不卖关子了,道:“这是柿子糕,单吃且腻,配着茶却更显得茶苦,配这清淡酸甜的果酒正好。”
  湘云这会好了,迫不及待尝了一口,眼睛一亮,好奇道:“你这个怎么是透明的?我从来吃的都是橘色的。”
  贾瑛道:“你那是柿子做的,你且想,现下哪来的柿子?是拿柿饼磨成粉,加一点点还冒着热气的熟糯米粉方便定型,再拿煮净透的白糖浇筑,中间的你也不陌生,就是前些日子你送我的,腌渍好的花。”
  惜春叹道:“不愧是三姐姐,糕点也能吃出花来,我是万分不及的。”
  贾瑛心说这都是人家通灵玉的方子,转而道:“我自己平日里也耐不得这烦,这是大家聚在一起,才有花心思的必要。”
  黛玉一边听了,想起以前还住在荣国府里,贾瑛就总说自己吃得太少,就折腾了不少花样,心里微微欢喜又感动。
  宝钗瞧着贾瑛,见她说起吃食时,双目湛湛,笑意盈盈,一时想起方才在亭子里她说的话,不由生了七分喜欢,三份惋惜。
  妹子是个好妹子,就是有人带坏了。
  让她知道那禽兽是谁,定要叫薛蟠教训他。
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  之后大家又将先前做的两首诗互相拿出来交流,贾瑛免了诗,负责题序言,把一日经历写下来。
  冬天黑得早,所以不等晚饭时间,大家便要散了,一日下来,众人都轻松愉快,好友相见,美酒佳肴,自然是约定好了下次再聚。
  贾瑛笑道:“下次,谢先生就有空了,正好叫她给我们评评今日的册子。”
  湘云“哎哟”了一声。
  黛玉问她怎么了。
  湘云:“你不是说限韵四首嘛,咱们今日才用了三个菜呢。”
  贾瑛笑起来,叫麝月把之前的小瓦罐拿过来。
  “这个,就是最后的一个了。大家写了,就可带走,我和迎春探春叫人誊抄了,再一一给大家把册子送到府上去。”
  宝钗看了看日头,抢先拿了一罐,打开后,不过一皱眉的功夫,便心中有数了,提笔写下一首来。
  黛玉笑道:“我还是第一次见到宝丫头这么心急的。”
  宝钗拿了自己罐内一粒糖,递到黛玉嘴边,笑道:“你又编排人,不就是想先尝尝吗。”
  黛玉尝了糖,与外头也不同,心知过几日见了册子就有方子了,所以也不多问,这会子心里也有了数,立即得了一首,写下,也亲自抱了一罐。
  她抬头,就见贾瑛一边的面颊可爱的鼓起,含着糖含含糊糊叫几个婆子收拾亭中。
  黛玉忍不住笑起来:看来今日也累了,暂且放过她,下次来府里,偷偷寻机会问她好了。
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  三日后。
  日头正好,桌边沿的脚摇晃着,身边的桌面放着糖罐,一双看来就养尊处优的手捧着一本书册。
  那副面容,正是那日宝钗身边的小丫头。
  她哼着小曲,远远瞧见一个熟悉挺拔的人影走过,眼前一亮,伸手招呼。
  “表哥!”