第62节
作者:
吴下阿若 更新:2022-09-09 17:25 字数:4900
既然要拿,自然不能厚此薄彼,幸好秃黄油熬的多,姜筱筱给拿了三罐让他们带走。
老头儿美滋滋的抱着秃黄油出了门,还给了姜筱筱一张名片,说道:“以后要是姜小姐想买房子买地都可以找我啊,保准给你找个风水宝地,还能打折。”
姜筱筱低头看了看名片,发现是一位经常在各种财经报道里出现的一位地产大佬的名字。
这也行?
姜筱筱倒是真的要买地,不过现在距离下一次升级还有段时间,并不着急,就把名片先收好了。
秋天吃的最多的,除了螃蟹就是柿子,胡家村送来的都是甜柿子,剥开外面的皮,里面的柿子软软甜甜,只能吸着吃,感觉像是在吃甜点。
下午没什么人,姜筱筱坐在阳台上,晒着太阳吃了一只柿子,看着在阳光下红的像是落日的柿子,突然眼睛一亮:“做柿子冰淇淋吃吧!”
徐瑞安抬起头:“柿子冰淇淋?”
“嗯,很容易做的,到下午就能吃。”姜筱筱起身,挑了几个大柿子放进了冰箱底层,然后开始做原味冰淇淋。
做的时候,想起今年的糖渍栗子也已经做好了,又拿了一小罐过来,打算做一点栗子冰淇淋。
冰淇淋是很好做的,鸡蛋黄打入牛奶中,水浴加热,一边加热一边搅拌,做成浓浓的蛋奶酱。
蛋奶酱放至常温,加入一些青梅酒提味,原味的这样就行了,栗子味儿的要加入栗子泥搅拌均匀。
淡奶油加糖,打发至八分,随后将做好的蛋奶酱拌进去,小心的拌匀后,放入冰箱冷冻就好了。
几个小时之后,冰淇淋和柿子都冻好了,姜筱筱把柿子拿出来放在冷水中泡一会儿,然后用手慢慢捏成冰沙,撕开柿子皮,将里面的柿子冰沙倒进碗里,然后再挖一个原味的奶油冰淇淋球放在上面就好了。
柿子冰沙吃起来又甜又凉,混合着奶味的冰淇淋,就像一个小甜点,姜筱筱递给徐瑞安:“尝尝看。”
徐瑞安也不怕凉,挖了一大勺塞进嘴里,点头道:“比之前的巧克力冰淇淋好吃,我喜欢这个。”
“那明天再给你做。”姜筱筱笑着道,给自己挖了一个栗子冰淇淋球,栗子味浓浓的,吃起来有秋天的味道。
徐瑞安三口两口吃掉了自己碗里的冰淇淋,指着栗子味的说:“我还想尝尝这个。”
“你一尝就能尝掉一碗。”姜筱筱无语道,给他挖了两个冰淇淋球。
晚上的客人是来过几次的,姜筱筱和他们也熟悉,最后的饭后甜点本来是桃花酥,姜筱筱问他们:“今天店里做了柿子冰淇淋和栗子冰淇淋,甜点要不要换那个?”
“柿子冰淇淋?”客人来了兴趣,“行啊,反正桃花酥也吃过好几次了,今天试试新的,就柿子冰淇淋吧,你们呢?”
其他人有的要柿子冰淇淋,有的要栗子冰淇淋。
给客人的自然不能像自己吃那样随便一放,姜筱筱拿了玻璃的高脚甜品杯,底下铺上柿子冰沙,上面再放上一个冰淇淋球,上面再点缀上一些开心果碎。栗子冰淇淋则是用擦丝器擦一层栗子屑铺在底下,上面放上两个栗子味冰淇淋球,最后放上一颗糖渍栗子。
两个甜品自然是大受欢迎,客人笑着道,柿子和栗子秋天倒是常吃,做成这样的甜品吃还是第一次。
下次说不定可以试试南瓜冰淇淋和烤红薯冰淇淋?姜筱筱想道。
送走客人,姜筱筱又给自己拿了一盘糖渍栗子,秋天真是个好季节啊,好想出去野餐。
作者有话要说: 夏天刚开始,又想着秋天吃啥了,人真是不知足啊。
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第81章 野餐篮子
野餐这个念头, 出来了就一直退不下去,何况他们开店到现在还真的没有一起出去玩过, 是时候组织一次员工旅游了。
问过店里其他人之后, 姜筱筱提前两天就在店门口贴了歇业的告示, 准备好带着大家出去玩, 地点选在了临市一个知名的风景区, 开车过去也不远,据说那里的枫叶特别美,好多人都会在假期的时候去那里野餐。
野餐自然是要带上野餐篮子的, 娟姐问道:“老板,要我们帮忙么?”
“不用,佳瑶和我两个人就行了, ”姜筱筱笑道, “给你们这几个人准备吃的还不是容易的很,你们负责玩就好,不用帮忙,明天保证给你们惊喜。”
车是徐瑞安的, 姜筱筱还是第一次知道他有车,徐瑞安说道:“很早以前觉得新鲜就买了, 后来发现还没有我自己走得快, 就一直没怎么用。”
“所以你把车放哪里了?”姜筱筱知道徐瑞安是没有房子的。
“就……山洞里啊,哦对了,你没看到过,”徐瑞安笑道, “所以等下在车里看到什么动物的毛之类的别太惊讶。”
姜筱筱:……
员工们也陆陆续续的都到了,姜筱筱让他们帮忙把三个大大的野餐篮子提上车,篮子入手沉的很,胡倾城好奇的想打开盖子看了看,被姜筱筱一把拍掉了手:“不许偷看!”
除了野餐篮子,姜筱筱还准备了风筝,钓鱼竿,羽毛球,到时候可以一起玩。
因为是周末,姜筱筱特意嘱咐娟姐把女儿倩倩也带上了,这么一算,一行人有十二个,还真算得上人丁兴旺了,也幸亏徐瑞安的车够大,虽然不知道他为什么买这么大的车,但现在是刚好派上用场了。
小黑这会儿长大了许多,不能再坐在她肩膀上了,自己跳到了副驾驶,认真严肃的蹲坐在上面,一副监视徐瑞安开车的样子,惹得姜筱筱戳了戳它的小脑袋。
去临市的路程并不远,景区又在城市边缘,一个多小时就到了,草地上已经有不少人在野餐了,姜筱筱指挥着徐瑞安找了一片大树底下的位置,把车停在了旁边。
虽说不需要带什么,林若涵还是带了个大大的帐篷来,若是有人累了还能进去休息一下。大家先把帐篷支在树下,这才开始布置野餐的东西。
桌布是钟佳瑶的,绿色的格子布,她说以前在法国的时候大家都喜欢出去野餐,基本上每个宿舍都会买几块,这会儿倒是刚好用上。
铺上布,又找东西压住了边角,大家兴致勃勃的打开了姜筱筱带来的野餐篮子。
胡倾城拿出一罐浅红色泡了樱桃的玻璃罐子,惊喜道:“是新泡的樱桃酒么?”
“不是樱桃酒,是樱桃露,有小朋友在呢怎么能喝酒?”姜筱筱打开罐子,在每个杯子里舀了几颗樱桃,放上柠檬片和薄荷叶,然后倒入十分之一杯的樱桃露,再放入车载冰箱里的冰块,接着加气泡水倒满,一杯冰凉爽口的樱桃露就好了,里面泡的樱桃也可以吃,甜甜的,水分也足。
姜筱筱泡饮料的当口,大家又把篮子里其他东西往外拿。
藤编篮子里是自己做的三明治,姜筱筱做了三种,炸猪排三明治配猪排酱,鸡蛋沙拉三明治和水果奶油三明治,是不太会出错的三种,早上做好之后,一整个用油纸扎实的包起来定型,水果奶油三明治需要放在车载冰箱里,这会儿拿出来,用刀直接对半切开就行,姜筱筱还带了刀和小砧板,毕竟是厨师们聚餐嘛。
另一个玻璃广口瓶中是南瓜乳酪夹心饼干。
把南瓜泥揉入曲奇面团,然后用模具压成小南瓜造型烤熟,中间的夹心则是南瓜泥加乳酪和一点黄油搅拌均匀,然后挤在南瓜曲奇饼上,再盖上另一层饼干,把周围的奶油修整光滑,放入冰箱冷藏一晚定型。
吃的时候,外面的曲奇会比普通曲奇饼软一些,中间的夹心凉凉的,软软的,像是在吃曲奇夹心冰淇淋一样,还有浓浓的南瓜香味。
水果也带了不少,最近大家都喜欢的柿子肯定是要有的,还有店里向来不缺的桃子,樱桃,青提,橙子,姜筱筱都带了些,去皮切开放在盘子上,直接拿了就能吃。
最后钟佳瑶拿出了两个苹果派,这是今天早上刚烤好的,底下是一层酥脆的黄油酥饼,上面是一层香滑的蛋奶液,苹果切成薄片,规则的败成一个圆形,上面洒了白色的糖粉,闻着就是一股焦糖苹果混合着浓郁的奶香味,让人直咽口水,怕不够吃,钟佳瑶特意烤了两个。
野餐本来就是吃吃玩玩,大家刚来还不太饿,喝了点饮料又吃了几个南瓜夹心曲奇,都三三两两的散开去看风景或者放风筝,对于姜筱筱和徐瑞安来说,这里的风景完全不够看的,两人对视了一眼,徐瑞安默契的搬出了车里的简易烧烤架。
麒麟擅长用火,所以姜筱筱连木炭都不用带,直接让他控制着火就行了,烧烤架子搭在开阔处,上面放上一张烤网,然后拿出之前准备好的东西。
鸡翅腌制过后,包上锡纸直接放上去,小番茄外面卷上一层培根,用竹签串起来,一串三个,烤熟之后一口一个,里面的小番茄还会爆汁,特别好吃。
大虾则是用盐烤的,在锅里铺上一层盐,盐烧热了之后,再把洗干净的大虾放上去,把底下的热盐翻起来盖上,几分钟就烤熟了。
扇贝姜筱筱也带了些,放在锡纸盒子里,上面再撒上一层芝士,做芝士焗扇贝。
肉都烤上之后,姜筱筱又在旁边放上了几串涂了咸黄油的玉米,总得有点儿主食嘛。
来野餐的人带烧烤的是少数,就算是带,大部分人也是香肠,鸡翅,五花肉之类的,搞这么多花样的还是挺少的,一时间两个人面前聚集了一大批围观群众。
“那个扇贝看起来好好吃啊。”
“我觉得那个红红的小番茄应该会好吃。”
“哇塞玉米也好香啊!这玉米怎么烤的啊!”
“早知道我们也带点烧烤来了,光吃三明治一点味道都没有。”
“是你自己的三明治做的不好吃好么,白面包还非得搞点蔬菜,弄个煎三文鱼,还说什么热量低,出来旅游还想着热量,我看人家这个三明治就很好吃的样子,你看这炸猪排厚的,比外边两片面包加起来都厚,这才叫三明治!”
“哇,你们这带的是什么啊?苹果派么?这怎么烤的啊,真好看。”
“这酒是自己泡的樱桃酒么?哎呀看看人家这逼格,看着又好看又好吃,我们买的那些看着是好看,就是没法吃……拿什么巴黎水真难喝啊。”
“那不是为了拍照么……”
边上几个年轻男女说了几句,突然问道:“不好意思啊,我想问问你们这吃的卖么?”
姜筱筱无奈了,怎么回事,难得一天不想做生意,生意还自己上门了?
“不好意思,都是我们自己吃的东西呢,”姜筱筱抱歉道,“我们人多,自己怕也不够吃。”
“没事没事,那我们能拍张照么?”其中一个女孩子问道。
“拍照?”姜筱筱有些意外,“拍吃的?”
女孩点点头,不好意思道:“其实我们野餐除了玩,还有一个目的就是拍好看的照片啦,你看旁边,不是有好多都是弄的特别漂亮么?其实好多人根本不吃的,就是为了拍照上网炫耀啦,不过大家都有点千篇一律的,我觉得你们这个比较不一样一点,想拍下来做个参考。”
野餐不是为了吃,而是为了拍照?这是什么人类迷惑行为,麒麟听了都要摇头。
不过毕竟是别人的爱好,姜筱筱点点头:“那你拍吧。”
“两位愿意入境嘛?”女孩又问道。
姜筱筱连电视都上过了,自然不介意,徐瑞安是不愿意的,姜筱筱把不远处的钟佳瑶喊了过来,介绍道:“苹果派是她做的。”
两个女孩子凑在一起拍照,年轻人中的一个突然惊讶的喊道:“你们是姐妹组?”
姜筱筱莫名其妙的看着他:“什么?”
“就是那个厨艺大赛的冠军和亚军啊!姜筱筱和钟佳瑶是不是?”那人嚷嚷道。
姜筱筱倒是没想到那个节目有这么红,出个门还能被认出来,点头道:“是我们。”
“原来大厨们也是会出来野餐的啊!”刚才说要拍照的女孩儿更激动了,拿着手机一阵猛拍,“大厨就是大厨,做的野餐也和我们不一样,我就只会做点三明治!”
“拍好了发我,我要上网炫耀一下!”另一个人说道,“想不到出来野餐居然能遇到你们,也太幸运了吧?”
女孩子们拍完照,依依不舍的看了一眼他们的东西才离开,姜筱筱实在是有些看不下去,从野餐篮子里拿出一盒艾草团子来,这是她怕大家吃不饱带着备用的,带了两盒。
“这个给你们尝尝吧,是咸味的,”姜筱筱把艾草团子递给那个女孩,“等下把盒子还我就行。”
一群人惊喜的跳了起来,接过盒子又和她告别了才离开。这么会儿功夫,烧烤也好了,姜筱筱把人都叫了回来。
“我要吃那个猪排三明治!我看中好久了!”李源伸手就赶紧给自己拿了一个。
“妈妈,我想吃水果三明治!”倩倩和他们熟悉的很,这会儿也不怕生,娟姐给她拿了一个草莓奶油三明治,自己拿了鸡蛋沙拉的。
“诶?这个鸡蛋沙拉里放了第戎芥末酱吧?”钟佳瑶说道,“好吃诶。”
小黑也有自己的午餐,金枪鱼配鸡蛋黄沙拉,单独给它做的,它刚刚在草地上疯了半天,这会儿吃的头也不抬。
“樱桃露还有么?再给我来一杯。”屠师傅说道。
姜筱筱笑眯眯的把玻璃罐子递给他:“多着呢,后我们喝的。”